養(yǎng)生湯推薦4：番茄排骨湯

　　原料：

　　排骨500克（排骨最好選用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄醬40克、姜片少許、鹽適量、料酒1小匙。

　　做法：

　　1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗凈。

　　2、洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用。

　　3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，這個過程大概需要1-1.5小時。

　　4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關火盛出了。

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