2. 抗組胺作用　乙醇提取物(1:50)對離體豚鼠氣管有抗組胺作用, 其作用快、強而且持久。

　　現(xiàn)在，八角茴香油在市面上食用也很常見。所以，我們在平時做菜的時候，也可以加入其中，不僅僅起來調(diào)味的作用，同時對于我們的身體，也是有很大的功效的。健胃、促進消化，也只是它的功效之一。所以說，八角茴香油食用價值也是很高的。

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